Bonjour à toutes (et bonne année ! puisque je ne suis pas revenue depuis novembre dernier !) Je m'excuse de ne pas avoir été + présente, et de ne pas avoir répondu à tous vos messages, je ne vous ai pas oubliés !  J'ai été débordée ces derniers mois, donc je vous poste juste quelques réalisations de début 2013 D'abord, des bijoux, en premier mon collier fait pour le réveillon du 31 décembre.

Plus de détails ici, on voit mieux les perles, et sur la photo suivante, la fermeture classique : laisser une boucle pour ensuite mettre un bouton (oui parce que je sais pas vous, mais moi pour réussir à ouvrir et fermer un fermoir dans le dos sans rien voir, je n'y arrive pas !!), la solution du bouton comme fermoir me semble tout aussi pratique et esthétique : on peu trouver tous les styles. Ici le bouton vient de la mercerie Laffargue.

Et voila ça c'était pour le côté chic !!

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

davantage pour le quotidien, j'ai réalisé une bague avec les perles qui me restaient, et qui avaient servi pour confectionner un bracelet (à voir ici)

Les deux assortis :

Bizzz @ Très bientôt !!

Tout est dans cette image. 

Même si ça fait longtemps que je ne suis plus trop sur la blogosphère, je publie encore un article pour me rattraper !!

Maintenant, nous allons parler décoration : vous avez envie de décorer votre table/salon/chambre sans dépenser des centaines d'euros, d'une façon originale ?

Que diriez vous de cela ?

Non il ne s'agit pas d'une bougie ordinaire !! J'ai trouvé cette solution en allant au salon des Loisirs Créatifs de ma ville (bon en fait, y en avait 3 d'organisés, mais je suis surtout allée au plus grand !). Et c'est là où je suis tombée sur un stand d'écobougie, d'une entreprise de Normandie.

Ils vendaient ceci :

En fait, il s'agit d'un support sur lequel, il y a un trou (au milieu de l'image). dans ce trou, vous placez une petite mêche faite en essuie-tout, mouchoir.... Ensuite vous remplissez un récipient d'eau, vous mettez du colorant ou du sirop pour que ça fasse une jolie couleur, et vous ajoutez de l'huile (colza, tournesol... n'importe laquelle fera l'affaire). Naturellement, l'huile ira au-dessus de l'eau. Ensuite vous placez ce support avec la mèche dans le récipient, vous attendez que l'huile aille dans les 3 petits conduits que vous pouvez observer sur l'image.

Dernière étape, allumez la mèche (la flamme est un peu mince au départ) :

On voit bien sur ces photos les 2 couleurs, en bas : l'eau mélangée aux colorants alimentaires, au-dessus, en jaune, l'huile. Ici, c'était en rouge et vert, car le thème du repas était l'Italie.

@ Très bientôt !!!!

Bonjour, je m'excuse d'avoir négligé le blog et de ne pas vous avoir beaucoup rendu visite, mais j'ai été un peu beaucoup débordée ces derniers temps !!

Je reviens donc avec une recette de dessert que j'ai fait pour l'anniversaire de ma mère accompagnée de mon petit frère (ben oui, c'est pas parce que c'est un garçon qu'il ne doit pas savoir cuisiner !) la tarte aux citrons meringuée !! Et je dois vous préciser que même si habituellement je n'aime pas les tartes aux citrons, ni la meringue, eh bien j'adore cette recette qui mélange les 2 que des amis nous ont passée !!

Vous pouvez aussi faire cette recette sans ajouter la meringue si jamais vous n'aimez pas, elle est facultative.

Je vous le dis tout de suite, j'ai acheté la pate sablée toute faite,  je l'ai simplement piquée avec une fourchette avant de la mettre 15 mn au four à 180 degrès.

Pour l'appareil à citron :

4 citrons

6 oeufs

300g de sucre

250 g de beurre

- presser les citrons, puis les éplucher avec un économe pour retirer le zeste ( =l'écorce, mais si vous voulez que ça ne soit pas trop amer, ne mettez pas le zeste)

- mélanger à feu doux dans une casserole le beurre, le jus de citron (et le zeste)

 le mélange au début est très liquide

- pendant ce temps, dans un saladier, casser les oeufs, fouetter et rajouter le sucre

- verser le mélange beurre/citron dans le saladier, puis re-transvaser, la préparation dans la casserole en faisant cuire à feu doux pendant au moins 20 mn (à 4-6 sur les plaques de cuisson à la casserole), il faut que le mélange ait épaissi

- verser ensuite la péparation sur la pate (déjà cuite pendant 15mn) et mettre au four thermostat 6/180 degrès pendant 30 mn, si cela ressort trop liquide, rajouter 10mn de plus.

Pour la meringue :

3 blancs d'oeuf

75g de sucre

- battre les blancs d'oeufs à l'aide d'un batteur électrique

- rajouter la première moitié du sucre et continuer à battre

- ajouter la seconde moitié à la fin , battre encore un peu.

- une fois que la tarte est cuite, étaler la meringue sur la tarte (si elle est encore un tout petit peu liquide, ce n'est pas grave, la meringue absorbera le trop plein de jus de citron)

- passer au grill à peine 3mn à 180 degrès pour que la meringue dore (ou sinon au chalumeau, mais ça je n'en avais pas)

- laisser refroidir la préparation

- puis la mettre au frais

 Enfin sortez et dégustez !!!

Même si c'est dure, je vous conseille d'attendre le lendemain avant de la manger, la tarte n'en sera que meilleure !

Bon appétit !

Bonjour !! La rentrée approche à grands pas pour certains, pour d'autres, elle s'est déjà passée, même si on est content de retrouver ses habitudes, on déprime quand même de ne plus avoir de longues semaines de détente ! C'est pourquoi je vous fais partager ce plateau Bassin d'Arcachon (qui est une commande de ma grand-mère !). Le plateau vient de chez Cultura, la serviette en papier rouge à pois blancs également, en revanche pour la serviette "Bassin d'Arcachon", c'est ma grand-mère qui en avait seulement une, et qui me l'a apporté pour qu'à l'origine, j'en fasse une boite mais que j'ai finalement choisi de servietter sur un plateau.

Je vous joins aussi des photos du bassin d'Arcachon elles ne sont pas authentiques, elles viennent de Google Image, je n'y vais pas souvent là-bas, je préfère l'océan !!

D'abord un peu de géographie : où allons-nous ?

Maintenant, quelques photos de paysage :

la plage de La Teste-de-Buch

une pinasse (un bateau qui à l'origine était utilisé pour l'exploitation ostréicole sert désormais d'embarcation de plaisance, elle est représenté aussi sur le plateau)

Ne pas oublier : les parcs à huitres :

ou l'île aux oiseaux

ou encore, un exemple de cabane tchanquée 

Et bien sur, ce qui est le + connu : la fameuse dune du Pyla (la + haute d'Europe : 110m de haut)

En vrai, c'est pas comme ça : vous avez plein de touristes partout autours de vous, et pour grimper, vous avez 2 options :

choix n°1 par la dune mais c'est assez fatigant et le sable dans les chaussures c'est moyen (oui et ne pas porter des tongs parce que c'est peut être que du sable d'accord, mais c'est un tas de sable de 110 mètres ! Et je vous garantis que si vous le faites par une chaude journée à 35 ° vous allez vous brûler les pieds !!) 

choix n°2 par un escalier en fer, et là c'est loin d'être une partie de plaisir, c'est raide, on est vite essouflé et on doit quand même garder le rythme car l'escalier n'est pas très large et il faut pas gêner les autres gens !! Mais une fois arrivé en haut....

Bon, là non plus c'est pas tout à fait comme sur la photo, il y a beaucoup + de monde mais Il n'empêche que la vue est superbe, le soleil brille, la mer est bleue, les gens sont heureux d'être là, le lyrisme et l'émerveillement vous emportent... et comme tout le monde vous immortalisez l'instant en vous prenant en photo sur la dune face à l'eau !

Et comment parler du bassin d'Arcachon sans évoquer les magnifiques villas, situées dans la Ville d'Hiver (le centre d'Arcachon) ?

comme la villa Brémontier

la villa Faust

ou encore la villa Alexandre Dumas

Et voilou, j'espère que ces images vous ont réconfortés avant la reprise !! Et pour finir en beauté ...

Bizzzz

Bonjour, bonjour !! Nous nous sommes faites plutôt rares cet été sur la blogosphère, mais cette fois, nous revenons avec de nouvelles idées !! En cette période de vacances (enfin pour la plupart d'entre nous), synonymes de jeux , d'amusement et de repos, j'ai eu envie d'insuffler cette ambiance dans mes desserts... et je me suis (de nouveau !) amusée avec les colorants et les parfums, et notamment en cette période estivale où il a fait très chaud pour des crèmes glacées et pour la boisson que nous connaissons désormais toutes les smoothies.

 La 1ère est une crème faite à base du caramel, qui me restait après les pommes d'amour, et je ne vous cacherai pas qu'elle était beaucoup un tout petit peu sucrée !!

 Pour la seconde, il me restait un gros pot de pistache, alors j'ai décidé de l'utiliser en réalisant une crème de pistache que j'ai voulu saupoudrer de petites décorations multicolores. Pour la recette, je l'ai trouvée sur un blog mais c'était il y a déja quelques temps donc je ne me souviens plus sur lequel je suis allée^^   Il est très probable qu'il s'agisse soit de la recette de "A la table de L" , ou bien des "Recettes de Mimi" (et entre nous, je ne sais pas si vous avez remarqué mais c'est fou le nombre de Mimi qu'il y a sur la blogosphère^^)

J'en profite pour vous rajouter une recette de smoothie, tirée du livre Jus, smoothies et cocktails dans la collection "bon app' " de chez Hachette, intitulée "Lait de beauté", j'en ai doublé les quantités :

Ingrédients :

- 2 poires

-100g d'amandes en poudre

-2 yaourts

==> Laver et éplucher les poires, retirer leurs coeurs et les couper en petits morceaux. Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer assez longtemps (1 à 2 mn) pour éviter que le mélange soit trop épais !

  @ très bientôt les gens !!

La semaine dernière, j'ai décidé de participer au défi "fête foraine"  

ayant lieu sur le site Recette de cuisine !! Et j'ai choisi de faire des pommes d'amour, cette gourmandise avec le donut et la barbe à papa représente pour moi LA douceur de la foire !!

J'ai eu un peu de mal à faire sécher les pommes enrobées sans détacher le caramel !!

Pour la recette, c'est tout simple :

Ingrédients :

6 pommes

500g de sucre en morceaux

1 grand verre d'eau

1 cuillérée et demi de jus de citron

colorant alimentaire rouge

    ==> Dans une casserole, mélangez les 500g de sucre avec l'eau et le citron, faites cuire à feu doux (4-5) jusqu'à ce que le mélange ait une couleur dorée, ensuite versez toute la petite bouteille de colorant rouge !!

A part, lavez et équeutez les pommes puis trempez les dans votre casserole de caramel coloré en rouge.Puis faites sêcher (mais pas trop longtemps, pour éviter que le caramel soit  trop dur)

Mon enrobage a cette forme un peu bizarre car j'ai laissé sêcher certaines de mes pommes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé !!

En ce moment, je recommence avec le serviettage, j'ai réalisé un plateau en collant au fond une serviette en papier. Elle me vient de Mimi (Pour aller vers sont blog, c'est ici "Les loisirs de Mimi") qui me l'a gentiment donnée. Merci Mimi !! J'ai donc "bidouillé avec" comme elle le dit elle même, et j'ai peint les contours du plateau.

Seul petit problème : j'avais l'intention de faire du beige, mais j'ai un peu trop foncé mom mélange de couleur, et cela m'a fait du gris, j'étais déçue au départ, puis je me suis dit qu'avec des bordures rouge-orangé, cela pouvait avoir un peit air vintage. Et vous, qu'en pensez vous ?

Bonne journée !!

Je continue ma découverte de la British cuisine, avec un dessert le Bread and butter pudding!

J'avoue qu'en voyant le nom, j'ai été assez sceptique! (Un gâteau au pain et au beurre, c'est quand même une drôle d'idée!!)

Mais finalement, ce gâteau si léger s'est révélé une agréable découverte!

En voici donc une recette, (trouvée sur le site suivant  http://www.goodtoknow.co.uk  )

50g de raisin secs

2 cuillères à soupe d'Irish Mist (liqueur irlandaise à base de wisky)

50g de beurre à température ambiante

12 tranches de pain (pas de baguette, bien entendu) d'épaisseur moyenne

Pour la crème anglaise:

voir lien sur ce blog

 1. Laisser mariner les raisins dans l'Irish Mist pendant deux heures au minimum.

2. Beurrer un plat allant au four. Retirer les croûtes du pain, et beurrer généreusement chaque face de chaque tranche. Couper chaque tranche en quatre triangles.

3. Disposer les triangles bien serrés dans le moule. Poser dessus des raisins égoutés, puis des triangles de pain, puis des raisins, puis du pain. Bien appuyer avec une spatule.

4. Préparer une crème anglaise (lien vers le blog Moka), et en verser les 2/3 sur le gâteau. Laisser reposer 30 minutes.

5. Préchauffer le four th6. Verser la crème restante dur le gâteau. Faire cuire 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir bien chaud, avec encore de la crème anglaise!

Coucou !!

Aujourd'hui, un petit article sur la mode et notamment sur les dernières tendances en matière de vernis et de soin des ongles !! Pour cela je m'inspire directement de 2 reportages que j'ai vu à la TV et qui confirment ce que j'entendais dire sur ce qui est "tendance".

Qu'est-ce qui est dans le vent en matière de vernis ?

- D'abord, je vous conseille de regarder ici la rediffusion de l'émission 100%mag du 6 Juin 2012. 100%mag passe tous les jours de la semaine à partir de 18h45 sur M6 et présente des reportages sur des thèmes très variés (cuisine, people, beauté...), j'aime beaucoup la regarder !! Elle est d'ailleurs présentée par Estelle Denis (sisi vous en avez entendu parler, c'est la compagne de Raymond Domenech, ils ont 2 enfants !!). Dans ce numéro, Estelle Denis parle avec la chroniqueuse beauté Stéphanie Zwicky (qui tient un blog spécial beauté ronde, vous pouvez le voir par là), on les voit toutes les 2 sur cette photo.

Stéphanie Zwicky nous parle du "nail art", que nous franciserons en "art des ongles" (ben oui l'anglais n'est pas forcément + beau que le français !!). Ce qui est à la mode c'est tout ce qu'on pourrait qualifier de "décoration" d'ongles. Je vous monte ça en quelques photos (tirées de ce reportage)

Je trouvais les cupcakes et le nuage rigolos !! Et puis si on aime pas, au moins on est courant de ce qui se fait ... et c'est très important^^

- Maintenant passons au vernis à proprement parler, et cela en regardant un extrait...du journal de 13h du 21 Juin de TFI présenté par Jean-Pierre Pernaut !! Et oui lui qui habituellement nous parle des plus beaux villages fleuris de notre pays ou du dernier souffleur de verre français, a parlé des tendances vernis. Et ça c'est une excellente idée !! Vous pouvez le voir ici, c'est au chapitre 12 à partir de 18mn. Alors comme vous l'aurez sans doute remarquer, la tendance est aux teints mats : le rouge comme grand classique mais aussi le bleu, le orange et le corail !!

Et pour celles qui ne pourraient/voudraient pas voir en entier le reportage, les journalistes vont à Marseille dans un bar à ongles. Et oui ça existe !! Vous y allez, vous avez une grande étagère avec plein de vernis, vous en choisissez un et une professionnelle vous le pose. Je vous montre cela en images (aussi tirées du reportage), pour vous donner une petite idée.

Ici, on voit bien à gauche la professionnelle qui fait les ongles de la cliente à droite, comme dans un bar où le patron servirait à boire au client !!

Et ça c'est l'étagère du bar, sur laquelle on choisit le vernis qu'on veut se faire poser !! Vous avez vu le nombre de modèles ??

Enfin bref, j'ai trouvé ça original et rigolo comme principe, donc en conclusion, la mode, c'est le vernis mat (rouge, bleu, orange...), et pour celle qui sont patientes et méticuleuses (ou qui vont chez une professionnelle), c'est la décoration de l'ongle, qui est tout un art !!

Et j'en profite également pour vous donner les dernières tendances en cuisine. "Mais pourquoi ce soudain changement ?" vous demanderez-vous avec raison ! Eh bien, c'est parce que tandis que ma "co-bloggueuse" travaille en ce moment en Angleterre (d'où la recette et les paysages à l'article précédent), de mon côté je travaille au rayon cuisine et ustensile/cadeaux de mariage d'un grand magasin, quelque part dans le sud-ouest... J'ai commencé aujourd'hui et on m'a indiqué ce qui se vendait le plus ==>Donc je vous en fais part : ce sont essentiellement les sorbetières, les blenders, et autres mixeurs pour faire des jus, smoothies...

Et voila, tout est dit !! Bonne soirée !!

Où me trouve-je donc en ce moment?

De l'autre côté de la Manche, chez nos amis les Anglais, où je passe quelques mois, avec le temps de saison, cela va de soi...

Quelques clichés de mon petit coin  de paradis (assez paumé, je vous l'accorde, mais fort sympathique malgré tout):

Le fait de travailler dans un restaurant m'a permis de découvrir quelques intéressantes petites chose (même si je me nourris essentiellement aux frites/coca light et café depuis mon arrivée il ya un mois):

-de grands classiques, que malgré plusieurs séjours en Angleterre, je n'avais jamais  goûtés:

le fish and chips: une véritable déception, il y a la-dedans plus d'huile que de pommes de terre et de poisson!!!

Autre chose, mais de bien meilleur: le traditionel roastbeef, accompagné de légumes verts et du célèbre  Yorkshire pudding

Un véritable délice, dont je vous donne la recette!

225ml de lait entier

2 oeufs

125g de farine

1/2 cuillère à café de sel

1. Dans un saladier, battre les oeufs entiers et le sel.

2. Ajouter en fouettant le le lait, puis la farine. Foutter pendant au moins 5 minutes, afin d'obtenir un mélange bien lisse.

3.  Mettre au réfrigérateur pendant au moins 1heure.

4. Préchauffer le four th.7/ 220°. Y déposer des moules à muffins (en métal, pas de moule souples) pendant une dizaine de minutes. Lorsqu'ils sont chaud, les graisser avec la graisse qu'on trouve dans le jus de cuisson du rôti. (Bien sûr, j'imagine que ça peut suffire de les huiler normalement...) Les remettre au four jusqu'à ce que le jus grésille (environ 5 minutes.)

5.  Mettre la pâte dans les moules. Faire cuire pendant 20 minutes. Baisser ensuite la température à 150°. Quand  les Yorkshire puddings sont bien dorés, les sortir du four et les servir tout de suite, arrosés de jus de viande.

Enjoy!

P-S: évidement, j'ai oublié mon chargeur, et ma batterie d'appareil est donc à plat. J'ai donc pioché les photos sur google image =( et à partir de maintenant, la plupart des recettes de mon blog seront aussi sur Recettes de cuisine

Bonjour à toutes et à tous !

Avec la chaleur qu'il fait en ce moment, avec le temps lourd et orageux que nous connaissons, les moustiques et autres sales bêtes de l'été font leur grand retour !! Mercredi soir, je n'ai pas pu dormir jusqu' à 3h du matin à cause des "bzzzz" que j'entendais sans réussir à voir les bêtes ce qui me rend folle et parce que j'ai été piqué plusieurs fois par ces horribles insectes !! Je me demande bien pourquoi ces bestioles existent !! Enfin bon, j'en ai eu assez et le lendemain j'ai cherché des solution pour éloigner ces bestioles.

Il parait que le géranium a un effet répulsif sur ces bêtes, c'est faux. Nous en avons eu pas mal de temps et oui c'est une jolie plante mais non en terme de lutte anti-moustique ça ne fait strictement rien !

On dit que la citronelle est efficace (mais je n'en ai pas) et les moustiquaires aussi. Seulement la moustiquaire ne laisse passer que très peu d'air donc s'il fait déjà chaud, alors là, la température augmente encore davantage, et pour les grandes fenêtres, les baies vitrées etc.. il en faut plusieurs mètres, ce qui n'est pas très commode, vous en conviendrez avec moi !

C'est donc en allant sur des forums, que j'ai vu cette proposition qui a priori marche : mettre dans un pot du citron percé de clou de girofle, il parait que les moustiques détestent ces 2 odeurs.

C'est donc ce que j'ai fait ici. J'ai pris 1/4 de citron que j'ai coupé en 3 morceaux. J'ai percé chacun des morceaux avec plusieurs clous de girofle, et je les ai posés dans une soucoupe en rajoutant autours des clous de girofle, et en pressant un peu (mais vraiment très peu) les citrons, pour qu'il y ait un peu de jus. Comme ça on a le mélange des 2 odeurs : citron et clou de girofle qui est loin d'être désagréable !!

J'en ai mis 2 dans ma chambre : l'un sur mon radiateur près de la fenêtre (pour dissuader ces insectes de venir), l'autre sur mon bureau. Et ça marche !! cela fait 2 jours que je n'ai plus de moustique, ni d'autres bêtes d'ailleurs, je n'ai vraiment plus rien alors qu'avant on avait (en plus des moustiques) pas mal de mouches (à cause du temps orageux). Alors je me dis que c'est sans doute efficace, et en plus, ça sent super bon dans ma chambre !!

Merci d'être passé me rendre visite, @ Bientôt !