27 juin 2012

Another English recipe

Je continue ma découverte de la British cuisine, avec un dessert le Bread and butter pudding!                                                     J'avoue qu'en voyant le nom, j'ai été assez sceptique! (Un gâteau au pain et au beurre, c'est quand même une drôle d'idée!!) Mais finalement, ce gâteau si... [Lire la suite]
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24 juin 2012

"L'art des ongles"

Coucou !! Aujourd'hui, un petit article sur la mode et notamment sur les dernières tendances en matière de vernis et de soin des ongles !! Pour cela je m'inspire directement de 2 reportages que j'ai vu à la TV et qui confirment ce que j'entendais dire sur ce qui est "tendance". Qu'est-ce qui est dans le vent en matière de vernis ? - D'abord, je vous conseille de regarder ici la rediffusion de l'émission 100%mag du 6 Juin 2012. 100%mag passe tous les jours de la semaine à partir de 18h45 sur M6 et présente des reportages sur des... [Lire la suite]
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22 juin 2012

Petite page gastronomique...

Où me trouve-je donc en ce moment? De l'autre côté de la Manche, chez nos amis les Anglais, où je passe quelques mois, avec le temps de saison, cela va de soi... Quelques clichés de mon petit coin  de paradis (assez paumé, je vous l'accorde, mais fort sympathique malgré tout):                            ... [Lire la suite]
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22 juin 2012

Anti-moustique

Bonjour à toutes et à tous ! Avec la chaleur qu'il fait en ce moment, avec le temps lourd et orageux que nous connaissons, les moustiques et autres sales bêtes de l'été font leur grand retour !! Mercredi soir, je n'ai pas pu dormir jusqu' à 3h du matin à cause des "bzzzz" que j'entendais sans réussir à voir les bêtes ce qui me rend folle et parce que j'ai été piqué plusieurs fois par ces horribles insectes !! Je me demande bien pourquoi ces bestioles existent !! Enfin bon, j'en ai eu assez et le lendemain j'ai cherché des solution... [Lire la suite]
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09 juin 2012

Macarons à la pistache

  Bonjour ! En ce moment comme vous avez pu le constater, je suis tout le tempss derrière mes fourneaux !! Si je vous ai mis la recette des coques de macaron il y a 2 ou 3 jours,  c'est parce que j'ai testé cette fois, une nouvelle recette de macarons : la recette des macarons à la pistache.     Pour les coques, il n'y a pas de changement, si ce n'est qu'à l'étape 7, il faut ajouter du colorant vert.   En revanche, la base de cette ganache est essentiellement la pate à pistache, la recette est aussi +... [Lire la suite]
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06 juin 2012

Recette de macarons (les coques)

Je suis une grande fan des macarons depuis toute petite, j'adore ces petits gâteaux qu'on admire chez le boulanger-pâtissier !! C'était donc un rêve de petite fille pour moi de réussir un jour à les faire ! J'ai donc trouvé une des nombreuses recettes possibles dans le kit l'Atelier des Macarons, que je vous recopie ici, car elle n'est pas compliquée, même si elle est un peu longue ! Ingrédients :  2 blancs d’œuf  60g d’amandes en poudre  110g de sucre glace  20g de sucre en poudre colorants (facultatifs) ... [Lire la suite]
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03 juin 2012

Dessert d'été

Encore un peu de cuisine! Voilà comme dessert d'été, de petites verrines (cerise, crème au mascarpone et biscuit de Reims) réalisées hier pour un diner: Je vous donne la recette! Pour 8 verrines: 500g de cerises 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 100 gramme de sucre+ 2 cuillères à soupe 300g de mascarpone 4 oeufs 8 biscuits de Reims   1/ Dans une casserole, faire revenir les cerises 5 à 7 minutes avec les 2 cuillères à soupe de sucre et la fleur d'oranger (l'association de deux me semblait étrange mais... [Lire la suite]
Posté par lysetlilas à 20:43 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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